\u201c\u00c9 uma boa fonte de prote\u00edna, fibra, magn\u00e9sio e com alto teor de cobre. Suas folhas, ramos e flores jovens s\u00e3o amplamente utilizados na medicina caseira e tamb\u00e9m para uso culin\u00e1rio. Pode ser consumido refogado, em risotos ou como ch\u00e1 gelado. Al\u00e9m de atividade antioxidante, apresenta em sua composi\u00e7\u00e3o: prote\u00ednas, lip\u00eddios, carboidratos, fibras, pot\u00e1ssio, ferro, magn\u00e9sio, mangan\u00eas, c\u00e1lcio, zinco, cobre e energia. \u201c\u00c9 uma hortali\u00e7a promissora e suas flores jovens podem ser usadas para ch\u00e1\u201d (Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais PANC no Brasil, Instituto Plantarum, 2015)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Muda de Pic\u00e3o Preto cultivada por Marilza no viveiro da Ecovila Nascentes do Tingu\u00ed, Saquarema, RJ.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[283],"product_tag":[94,113,57,245],"class_list":{"0":"post-625","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-mudaseadubos","6":"product_tag-horta","7":"product_tag-muda","8":"product_tag-panc","9":"product_tag-picao","10":"pa_produtorxs-marilza","11":"pa_produtorxs-materia-organica","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=625"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=625"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/circuitolocal.cestaagroecologica.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}