Trapoeraba (maço)

Descrição

Trapoeraba [Tripogandra diuretica]

“As flores podem ser consumidas (…). No entanto, suas folhas e ramos são mais tenros e podem ser consumidos cozidos, refogados ou na forma de patês. Como são meio fibrosos (durinhos) recomenda-se fazer o branqueamento dos ramos (talos) e folhas, liquidificar e aproveitar o caldo para sopas. É usada como diurética, alimentícia e forrageira para aves e suínos. Outras trapoerabas também são comestíveis.” (Plantas Alimentícias Não Convencionais PANC no Brasil, Instituto Plantarum, 2015)